迷迭百里香烤法國春雞：
前一日，先把法國春雞拿到冷藏室退冰
隔日取出後，先簡單清洗過，務必要仔細地把全雞擦乾，尤其是雞皮，一定要擦很乾哦！如此一來，烤得時候才會有漂亮酥脆的黃金雞皮^^
婷婷在春雞的肚子內，塞了半顆黃檸檬與些許新鮮迷迭香與百里香，還偷塞了幾小塊無鹽奶油塊，連雞皮底下也邪惡地塞了幾塊奶油～
哈哈哈，一整個走邪惡無恥的高熱量路線
最後呢，再用已經混合均勻的現磨海鹽胡椒末，香料與橄欖油，均勻地好好按摩整隻雞，就可以封上保鮮膜並放入冷藏室醃入味
婷婷個人喜歡醃上完整的一天！
一口氣醃了兩隻，
這樣明後天就有好好吃的烤春雞可以吃囉
等到隔日要烤的時候，
再烤雞旁邊，搭配上一些馬鈴薯，紅蘿蔔，洋蔥與些許菇類，與春雞一起進烤箱烤，喔喔還要放一些不剝皮的乾淨蒜瓣，這樣烤出來的大蒜，會好香甜哦
最後，從烤箱取出後，先靜置十幾分鐘，再淋上一些新鮮檸檬汁，就可以開始大快朵頤囉，真的是好簡單又好美味呢～有機會試試看^^
PS.婷婷個人非常喜愛法國春雞，大小剛好可以兩個人吃，而且肉質鮮甜多汁，好愛呢，各大百貨超市或是聯馥網站都可以買到哦
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